Les entrées

Terrine de canard «maison» aux amandes et poivre vert 8€
Salade de Gésiers et lardons, œuf poché 9€
6 Escargots de Bourgogne 8€
Saumon cru mariné à l’aneth, sauce aigrelette 8€
Tartare de filets de hareng fumés et pommes tièdes 8€
L’assiette de rosette, jambon de pays 9€
Les œufs pochés en meurette 8€
Le fois gras de canard «maison», chutney de figues 14€

Les poissons

Le Dos de Cabillaud à la provençale 18€
La Sole façon meunière 23€
Le Bar entier rôti, beurre blanc à l’orange 18€

Les viandes

L’onglet de bœuf aux échalotes confites 17€
Le foie de veau poêlé, oignons et croûtons frits 17€
Le pavé de rumsteak au poivre vert 17€
Le filet de poulet aux agrumes 16€
Le magret de canard, sauce au miel et épices 17€
Le Hamburger à l’Auvergnate 16€
L’andouillette de Troyes à la moutarde à l’ancienne 16€
Les tartares, traditionnel ou au roquefort 16€
La côte de bœuf (pour 1 personne) 20€

Les salades plats

L’océane
thon, saumon fumé, saumon cru, crevettes, riz
14€
L’auvergnate
jambon de pays, cantal, pomme de terre, roquefort, lardons
14€
La landaise
gésiers, lardons, magret de canard, haricots verts, croûtons, œuf poché
16€

Les Fromages

L’assortiment de fromages 9€

Les desserts

Le fondant au chocolat amer, crème anglaise 7€
La crème brûlée «maison» au grand marnier et zestes d’orange 7€
La tarte aux poires Bourdaloue, chocolat chaud «maison» 7€
La tarte tatin «maison» et son pot de crème 8€
L’île flottante «maison» 7€
Le duo de sorbets 7€
Les profiteroles aux deux parfums, chocolat d’Isigny «maison» 8€
Le café gourmand «selon l’humeur du chef» 8€

Les Bières

Bières Bouteilles

Pelforth Brune – Edelweiss – Desperados – Heineken – Leffe 6€

Pression

25cl 50cl
Pelforth 4.5€ 8€
Affligem 5€ 9€

Apéritifs de marque

4 cl    4,5€

Digestifs

4 cl    7€

Les eaux

50cl 1L
Vittel – Badoit – San Pellegrino 4.5€ 6€

Les softs

Coca-Cola 33 cl – Coca-Cola light 33 cl – Perrier 33 cl – Orangina, Schweppes Tonic ou Agrum 25 cl – Jus de fruits 25 cl 4€

Les boissons chaudes

Expresso ou décaféiné 2,2€
Café double 4,4€
Chocolat chaud 3,5€
Thé nature ou infusion 3,5€
Café crème 3,5€

Prix nets

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.